京都、三条の肉バル、ビストロ、イタリアンでアルバイト、正社員の求人募集
自ら提案し、実行する。
そんな人材を求めています。
京都・三条などで飲食店を展開する「プラチナビーフグループ」。
弊社では飲食店を経営するにあたって、一緒に働いてくれる人材を募集しております。
料理の技術はもちろんですが、どれだけ意欲があるか、また自ら提案し実行できるかを重要視しています。
現在各店舗では、新メニューの開発や、店舗企画など店長の意思を尊重して運営を行っており、
企画したことがそのまま売り上げに繋がるやりがいもあれば、またその逆もしかり。
そんな状況を自らの力で解決し、楽しんで運営できる人材を「プラチナビーフグループ」では求めています。
熱い思いを持った人がいればぜひ一緒に働きませんか？
新たな店舗展開
可能であれば毎年１店舗。
現在は京都のみの展開ですが、県外も含め
プラチナビーフグループを
広く展開していきたいと思っております。
「プラチナビーフグループ」は徐々にではありますが
店舗も増えてきており、ありがたいことに多くの方に
足を運んでいただいております。この現状に満足せず、
今よりも一人でも多くの方に食を通して幸せになって
もらえるよう、今後も店舗展開をしていく所存です。
スタッフの想い
お肉ビストロBlock 店長
山田 貴規
- 運営する中で意識していること -
何度も来たくなるお店に
普段お店を運営する中で心がけていることは
何度も来たいと思っていただけるお店づくりです。
お店は常連の方も多く、新メニューを考案する際、
ご試食いただくのは常連のお客様。私のお店を気に入って
来ていただいているお客様だからこそ、その方のご意見は貴重です。
来ていただいた方との会話を楽しむこともモットーとしており、
お客様との心地よい距離感を大切にしております。
何よりもお客様の喜びが、私のやりがいです。
これからも、様々な出会いを通し、精進していきます。
- 求人者に向けて -
こんなことができます
飲食店経験がない方でも、提案力と行動力で店舗運営は可能です。現に私も飲食知識が全くゼロからのスタートでした。日々勉強を重ね、知識と技術を磨き、現在に至ります。そんな私でもやりたい事をやらしていただき、メニュー開発や企画も任せていただいております。飲食を通し、挑戦したいことがある方は、ぜひご応募ください。
MARCO＆SARA 店長
辻村 一輝
- 運営する中で意識していること -
料理だけじゃなく、
空間を楽しんでもらいたい
もともと独立を考えていたタイミングで、オーナーに
声をかけていただきました。飲食店を取り巻く環境は
年々厳しく、美味しいは当たり前の時代です。
そんな中で、私が大事にしていることは、
料理だけじゃなく、空間も楽しんでいただくお店作りです。
美味しい料理とそれを楽しむ居心地の良い空間があってこそ、
お客様の喜びは生まれるものだと思います。
今後の展望は、今のお店を主軸とし、地元、更には
京都を盛り上げていけたらと思っております。
- 求人者に向けて -
こんな人が向いてます
常にお客様目線で考えられる、バランス力のある人材が必要だと思います。また、飲食だけでないアンテナを張り、常に現状で満足せず、新たな発信をしてくださる方と一緒に働けたらと思います。
